Yummy Churros Ice Cream 2

Zwei Teigringe liegen startklar an der Fritteuse, wenn Yummy Churros Ice Cream 2 beginnt, und der erste Schritt ist, einen ins Öl fallen zu lassen, wo er beim Braten von blass zu goldbraun wechselt.

Das Topping-Regal gliedert sich in klare Stationen: eine Zimt-Zucker-Dose zum Wälzen der warmen Churros, ein Schoko- oder Karamell-Dip für die Enden und eine Softeis-Maschine mit zwei, drei Sorten, die zu einem Waffelbecher oder einfachen Becher gewirbelt werden. Streusel, Keksbrösel und eine Kirsche stehen seitlich bereit, und jede Schicht stapelt sich sichtbar auf dem Essen, statt das schon Vorhandene zu ersetzen.

Was dieses Kochspiel von einer reinen Eiscreme-Simulation unterscheidet, ist das Kombinieren: Churro und Kugel werden nebeneinander aufgebaut und zusammen auf einem Teller serviert, sodass ein warmes, frittiertes Stück direkt neben der kalten Softeis-Wölbung liegt statt einsam für sich. Eine Runde endet, wenn der Teller voll ist und ein Kunde oder die Kamera das fertige Duo festhält, dann startet eine frische Bestellung die Fritteuse von vorn.

Den Churro einen Tick über blass hinaus zu braten, gibt ihm die krisselige Optik, die Zimtzucker besser hält als ein hellerer. Nur die Spitze in Schokolade zu tunken, lässt Platz für eine zweite Farbe darunter, damit sich die beiden Toppings nicht vermischen. Das Eis zuletzt aufzusetzen, hält es kalt, während der Churro fertig brät.