How To Make A Fashion Doll Cake

Le gâteau se dresse nu sur un support rotatif à l'ouverture de How To Make A Fashion Doll Cake, attendant sous un moule en forme de poupée qui réclame encore sa robe. Votre première tâche consiste à choisir une couche de glaçage de base, et ce choix de couleur précoce se retrouve dans chaque étage que vous construisez par-dessus.

La boîte à outils s'étale comme une vraie station de pâtisserie : poches à douille aux embouts variés, pots de glaçage coloré, feuilles de pâte à sucre pour des jupes à volants, perles en sucre et paillettes comestibles pour un corsage qui accroche la lumière. Les rubans décoratifs et les fleurs en sucre occupent leur propre rangée, prêts à ceinturer une taille ou à serrer un étage une fois le glaçage pris.

La plupart des jeux de décoration s'arrêtent aux vermicelles et aux volutes de glaçage, mais celui-ci vous demande de façonner une silhouette entière en gâteau, si bien que la pâte à sucre doit évoquer un tissu, pas juste un glaçage. Une partie de ce jeu de décoration de gâteaux se termine par le gâteau poupée fini, photographié sur son support, volants compris, prêt à être comparé à votre tentative précédente.

Travaillez de l'étage inférieur vers le haut pour éviter de baver les volants à chaque couche ajoutée. Assortir la dentelle pochée à la couleur du ruban unifie tout le gâteau au lieu de laisser les étages disjointés. Ajoutez les perles en sucre en dernier, une fois la pâte à sucre un peu ferme, pour éviter qu'elles ne s'enfoncent dans le glaçage encore mou.